Første Brygg:

BrewN01

Brewday 05.03.2011

□   Coopers Eorepean lager  + Coopers Brew enhanser.. □   Part. Boil med 10l vann. □   Rehydrert 1pk Breferm Lager tørrgjær □   Sanitert gjæringsdunk. □   Pitchet etter 30 min.  Feil #1: Pitchet på for høy temp. Ca 30grader. □   Feil # 2 : glemt å måle original grawity. □   Satt til gjæring i kjeller @ 8 grader

Omstikking 02.04.2011 @ fire uker

□   Tappet til rengjort kar for tapping. □   Final gravity for høy, 1,020 □   Satt til ettergjæring i 20 grader. □   Feil # 3: Knust hygrometer, får ikke målt mer. □   Ikke liv i gjærlås, men skum og lukt tyder på gjæring. □   Tappet en testflaske som tydet på fortsatt gjæring, karbonerte ganske fort.

Tapping 04.04.2011

□   Flasker og utstyr rengjort i klorin. □   Kokt opp 1,5l vann , løst 150g sukker i denne og tilsatt dunk. Forsiktig røring. □   Tappet. Litt høy hastighet på flaskefyller og trøbbel med hevert førte til noe luft i brygg. □   Satt flasker på ca 20g til etterrgjæring. Flyttes kaldt nokså fort, mistenker at det ikke er utgjæret fortsatt

Satt til kald ettergjæring ??

□   Testet 06.04, ingen karbonering og veldig søtt. Satt noen flasker varmt. Avkjølt og testet 10.04 ikke lenger veldig søtt, men overkarbonert og “lite varig futt “ (karbonert i romtemp) □   17.04. Den som har stått kjellerkaldt hele tiden er nå passe karbonert, og veldig god på smak, men fortsatt søt. Lite bitterhet  men fremtredende maltsmak. Godt !! Tipper den bør konsumeres fort, da utgjæring av restsukker vil gi overkarbonering. Vanskelig å helle denne hvis den har stått til romtemp.. Genial til single malt !!

Ølbrygging :-)

Ble litt dilla på å prøve å brygge øl. Første brygg er nå ferdiggjæret og tappet, men hadde nok litt problemer med utgjæringen. Etter å ha stått litt (kort) tid er det overkarbonert, men fortsatt litt søtt.

Men pent er det:

Neste forsøk blir nok overgjæret, hadde litt lav temperatur for undergjæring, og pitchet ved litt for høy temp. (nybegynnerfeil)

Supermåne !!

Hadde ikke planlagt å ut i kveld, skal skyte fylkesmesterskap i morgen. Men da jeg fikk se månen titte frem måtte jeg bare ut. På første lokkeplassen var det litt tidlig med månen veldig lavt i sør, men viste det var rev i området så jeg prøvde å lokke litt. Virket ikke som det var noe liv, men plutselig var det en rev som bjeffa like bak meg. Skjønner ikke at den ikke fikk været, den bjeffa konstant et kvarter før den trakk sørover. Den var så nære at nakkehåra reiste seg, men var ikke mulig å se den pga den lave månen rett i mot, men for en opplevelse likevel! Lokka noen pass utover uten resultat, såg en hare men ellers dødt. Da jeg dro hjem fikk jeg et lite glimt av reven fra første passet da den krysset veien. Synd å gi seg, men måtte ha middag og en høneblund :-)

Komentarer ?

Ser på statistikken at det er mange som er inne å titter på bloggen min :-) Grunnen til at jeg begynnte å blogge var egentlig at jeg ser dette som en fin form for jaktdagbok og arkiv. Jeg tror ikke internett blir borte i morgen, men det er stadig krøll med pc-er og harddisker.. Hadde imidlertid vert morsomt og produktivt hvis dere la igjen en kommentar eller stillte spørsmål etc. Hvis du som er innom har egen blogg om samme interesser så legg igjen et hint så jeg får sjekka ut bloggen din :-) 

Skitt jakt !!

Pause

Da har jeg jaktet intenst i ei drøy uke. Smått døgnvill nå. Eneste tur uten å se rev var i går. Har vert klarvær hele uka, tror nesten det har vert for lyst de siste nettene. Blir utrolig imponert av sansene til denne predatoren. Sikta på en sent torsdag kveld, men måtte justere litt på forstørrelsen for å få klar sikt. Denne lille bevegelsen var nok til at den spotta meg og tok ut i full fart. Også imponerende å se hvordan den holdt seg i skyggen for ikke å bli sett. Satt forøvrig i skyggen jeg også, men det hjalp ikke.. Vet ikke hvor mange observasjoner jeg har hatt, men mange er på den samme reven, og den lot seg ikke lokke mer etter at jeg skremte den en gang. Flott og spennende jakt uansett, men det er nok enklere å sitte på åtet. Skal vist nok klarne opp natt til Søndag så det er mulig det bærer ut igjen da.. Har sett både ryper, rådyr og elg disse nettene go det blir mange flotte opplevelser selv om det er litt kaldt. Anbefales på det varmeste; kom deg ut i vinternatta :-) Hvis noen har kamera for nattoptak til overs er det bare å si fra !

Supermåne:

Endelig klarvær og måne samtidig. Litt over halv måne i natt, men det var bra lys. Opplevde alt fra -18 og svak vind til -27 på det kaldeste i natt så det var godt å komme inn i varmen nå 04:30. Såg ingen rev i natt, lokket flere fine plasser, og er temmelig sikker på at det var rev i nærheten. Mistenker at den er vrien å få frampå nå, skal prøve å bjeffe litt neste gang. Ser ut til å bli klarvær i morgen også, får prøve åta da. Må vel prøve å slumre litt før jobb nå ;-) 

Litt annet vilt:

Mere revejakt.

Har nok brukt opp flaksen: Fant en Lørdag kveld, den låg. Like før jeg var i posisjon fikk jeg se den gikk ut av området. Fant en på isen tidlig Søndag morgen, innen jeg var på plass hadde den passert. Fant en sovende på et jorde Søndag kveld, satt og venta på at den skulle stå opp og komme i min retning. Var helt sikker på dette pga værtrekk m.v. Etter to timer sto den opp og gikk ut i motsatt retning :-(

Her ligger den på ca 500m:

Og litt forstørret:

Satser på at supermånen slår til. Ble for overskyet i kveld, men skal klarne opp på morran, blir nok passe døgnvill denne uka :-)